호르몬까지 젊게 하는 새싹 해독 다이어트로 요요, 폭식, 노화, 스트레스 없이 살 뺄 수 있다!

다이어트의 목적은 건강이어야 한다. 건강해지면 외모는 자연스럽게 아름다움을 갖추게 된다. 그러나 저자는 수많은 사람들이 잘못된 다이어트의 반복과 실패로 건강을 해치거나 살을 빼지 못하는 체질로 변한다고 지적한다. 그래서 저자는 건강과 다이어트를 동시에 추구하는 ‘새싹 다이어트’를 제시한다. 이를 통해 단순히 살을 빼는 데 그치지 않고 호르몬 조절, 항산화, 체중 감량, 세포 재생 등의 효과를 통해 활기차고, 젊어지며, 요요를 방지하는 핵심적인 결과를 만들어 낼 수 있다는 것이다. 또한 이 책에는 피부 노화를 막는 새싹 분말 비누, 새싹채소로 하는 싱그러운 인테리어 등 다양한 새싹 활용법과 가꾸는 방법, 새싹을 이용한 실전 다이어트 식단까지 풍성하게 수록되어 있다.

들어가는 글：늙거나 병드는 다이어트는 가짜다

PART 01 내 몸을 해치는 가짜 다이어트

PART 02 새싹 다이어트의 4대 특징

PART 03 새싹 다이어트가 당신의 100세를 책임진다

PART 04 새싹 다이어트 3단계 실천 프로그램

PART 05 새싹 200% 활용법

PART 06 새싹 다이어트 식단

서울대 의과대학을 졸업하고 고려대학교에서 보건학 석사, 서울대에서 의학박사를 취득했으며, 서울대병원 가정의학과 전임의, GC헬스케어의 개발기획 이사를 역임했다. 현재는 서울ND의원 원장, ’우리아이 몸맘뇌 성장센터’ 소장, 고려대학교 보건대학원 외래교수, 고려대학교 의과대학 외래교수, 대한비만체형학회 이사, 대한비만학회 개원위원회 위원, 중앙일보 헬스코치, 대한의사협회 지식향상위원회 전문자문위원 등으로 활발하게 활동하고 있다.
의료현장과 기업을 거치며 익힌 의료실무와 경영마인드를 바탕으로 ’내 몸 경영’이라는 주제의 연구를 지속한 끝에 2008년 내몸경영연구소를 설립해 국민건강 증진과 100세 시대 평생 건강에 관한 체계적인 연구와 집필활동을 하고 있다. 기업체 CEO와 임원, 지자체 장들은 물론 일반인들을 대상으로 한 강연과 칼럼 기고 등을 통해 바른 건강정보를 제공하고 환자들의 건강문제를 상담하는 등 건강한 대한민국을 만드는 데 애쓰고 있다.
15년 이상 다이어트 환자들을 치료해오면서 잘못된 상식과 지나친 강박으로 인해 병들고, 늙고, 지쳐가는 다이어터들을 많이 접했다. 안타까운 마음으로 그들을 도울 수 있는 방안을 찾다가, 기존 다이어트의 통념과 한계를 깨고 보다 건강하고 활력 넘치는 다이어트를 하는 데 새싹이 큰 역할을 하리라는 확신을 가지고 이 책을 출간하게 되었다.
KBS 〈생로병사의 비밀〉, MBC , MBN 〈엄지의 제왕〉을 비롯 다수의 방송에 출연해 많은 이들의 건강을 지키는 멘토로 활약했으며, 지은 책으로는 《내 몸 경영》, 《31일 락樂 다이어트 습관》, 《회사수익 200% 늘리는 직원건강 투자전략 건강경영》, 《10년 젊게 10년 더 사는 지금 10분의 힘》, 《잘못된 입맛이 내 몸을 망친다》, 《엄마가 만든 왕따 소아비만》, 《미각 교정 다이어트》, 《마흔 건강》, 《거꾸로 식사법》, 《거꾸로 나이법》 등이 있다.